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厲害店長 帶人管理術：36個店長必修實戰案例！從面試、接待、教育訓練，打造低離職率、100%顧客滿意度！
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商品訊息描述:
第一本店長帶人管理教戰手冊！
▼獨家SOP帶人管理祕笈
徵人啟事、面試技巧、新人培訓、團隊管理、成本控制、人事制度的執行、進貨管理、經營指標
▼收錄可直接使用的40種管理表格！
「面試問卷」、「P/A僱用契約書」、「新進員工基礎教育課程」、「階段訓練課程」、「諮詢清單」、「P/A職務證照頒予制度」「進貨管理」……
日本NO.1管理培訓專家清水均！36個店長必修實戰案例！
從面試、接待、教育訓練，打造低離職率、100%顧客滿意度！
90％的店長不懂如何面試！
80％的店家沒有員工訓練！
70％的新人第一天就得上戰場！
店長的領導力，是成功經營的關鍵！
找對人、教對員工，才能激發工作熱情，創造好營收、好口碑！
在餐飲業與零售業等店鋪型商家競爭激烈之下，工讀生流動率高、人力短缺的問題──正是許多中小企業面臨的困境。
但是卻有90%的店長，缺乏面試與新進員工訓練的知識與技巧。許多中小型企業更是缺乏新進員工訓練、在職訓練等等，使得正職員工陷入惡性循環，連帶造成店面經營的危機。
本書作者為日本首席店長訓練專家?諮詢顧問，擁有豐富的現場指導經驗，他提出獨家SOP帶人管理祕笈，搭配40種店長必備的管理表格，清楚說明店長應具備的專業知識及能力，從徵人面試、培訓新人、團隊管理、進貨管理、成本控制等等，教你如何用人、識人、帶人，提升員工能力及服務品質，成功打造人氣店家！
▼一次解決店長的實務問題！
Q1：為什麼員工三天就離職？
→問題就在：「你用對人了嗎？」透過五大面談提問技巧、相關交涉與確認事項，快速掌握應徵者是否具備潛力。
Q2：如何讓新人融入工作環境，帶人又帶心？
→掌握待客業最重要的「關鍵時刻」（MOJ），並站在員工的角度思考，重新審視自己的教導方式，以「認同、鼓勵、誇獎」增進員工的成就感。
Q3：如何快速訓練工讀生、計時員工，成為即戰力？
→徹底落實「職前訓練」、「新進員工訓練」、「第一天的實習訓練」「職外訓練」、，培養員工的觀察力，掌握步驟及重點。
Q4：如何改善客訴問題？
→以強化服務的3大策略，提升新進員工的服務品質，並建立客訴資訊共享的機制，以防止相同過失再次發生。
Q5：如何做好勞務分配，創造優秀團隊？
→團隊合作，不是叫Ａ幫Ｂ做，須以「分工、分責、整體化」的準則，確實掌握每位員工的能力及性格，並藉由人事考核，隨時進行員工教育訓練之補足。
Q6：如何落實經營理念，打造良好的顧客滿意度？
→顧客服務不像數學，答案不會只有一個！最重要的是，以「個別服務」、「速度」、「行動準則」，提供顧客獨一無二的服務。
本書特色
1.筆者長年為逾500間公司擔任經營顧問，範圍涵蓋各大服務業：餐飲業、飯店、美容業、連鎖量販店、超市或大賣場、小型店鋪、客運業，通通適用！
2.超實用的店長教戰手冊！台灣店長平均年齡逐年下降，現在有越來越多的年輕店長！本書即針對培育店長、訓練人員、教育人員等人才，不僅能夠提升培育兼職或計時員工的效率，提高店鋪績效。
3.全書以「募集人員、掌握人心、留住人才」分類，讓讀者能夠考量公司的優先課題，從中挑選實用的管理方法，迅速改善店鋪管理與經營。
商品訊息簡述:
作者： 清水均
新功能介紹- 譯者：賴庭筠,林心怡
- 出版社：八方
新功能介紹 - 出版日期：2016/01/21
- 語言：繁體中文
厲害店長 帶人管理術：36個店長必修實戰案例！從面試、接待、教育訓練，打造低離職率、100%顧客滿意度！
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2016年09月22日 13:25
▲許芯悅在節目上不堪被侮辱，在現場痛哭失聲。（圖／翻攝自YouTube、許芯悅臉書）
記者許瑞麟／綜合報導
香港真人秀節目《脫獨工程》為相親節目，參加節目的男來賓會透過監視器和耳機操控帥氣模特兒和女生認識、約會，特別的模式一播出便引起討論，沒想到近日女星許芯悅（Katie ）上該節目頻被追問性事，不想回答的她認為遭到侮辱，當場爆哭。
許芯悅當集節目先是與3位女來賓對談，但是過程不是很愉快，甚至被問道「有跟前幾任男友發生過性關係嗎」、「所以你是處女嗎」等等，她都避而不談，最後才坦承自己還是處女。
沒想到許芯悅接著面對要相親的男來賓時，其中一位再度頻頻追問她有關性方面的問題，逼得她回應：「不經常談論（性）不代表我覺得這是壞事，我抗拒分享這些事，每個人都有不喜歡的事，可能是你不理解。」沒想到該名來賓聲稱只是想認真討論性事，認為她在裝玉女，說話很不誠懇，直接說「我已經沒興趣再了解妳」，然後轉身離開，氣氛瞬間尷尬，她滿腹委屈在鏡頭前大哭，久久無法平復心情。
▲相親的男來賓認為聊性事是很平常的事，反而指責許芯悅講話不真誠。（圖／翻攝自YouTube）
節目播出後，許芯悅在臉書表示自己個性心直口快，一直以來都在學習如何設身處地照顧別人的感受，由於出生在傳統家庭，「性」從小到大都是禁忌，因為該節目會在電視上播出，所以她不想公開回答，可是男來賓一直圍繞在性事，有許多誇張的對話被剪掉了，像是「可否手交口交」等露骨問題，直呼「我可否告他們性騷擾」，認為和陌生男子初次見面，想要談個長久穩定的戀情不應該是這樣開頭的，「這個世界的思想價值觀好像變得扭曲了！」言詞中透露滿腹無奈和憤怒。
雖然節目組的監製有在節目上訓斥男女來賓，之後也有向許芯悅道歉，但是播出後還是引起網友撻伐，認為男來賓一點都不尊重女生，也湧入許芯悅的臉書加油打氣，認為她條件這麼好，不用特別上相親節目認識對象。
許芯悅臉書全文：
昨晚看完《脫獨工程》第三集，有感而發！（爆）
我是一個心直口快又不懂語言藝術的人，有時候可能傷害了別人或令人誤會也不知道，我已經一直在努力學習設身處地照顧別人的感受。
我家是一個非常傳統的家庭，一直都不喜歡我做這個不是朝九晚五的行業，只是我自己在堅持，不想有什麼會影響到他們的生活。性在我家是禁忌，節目會在電視播出的，當然我是不想回答性的問題。如果不是那些女一小時內不停問不停問，我也不會答的，之後答了也後悔和害怕了幾個月！
然而，到男的環節都常圍繞著性的問題，有很多更誇張的對話被cut了，他們露骨地問了幾次不性交、可否手交口交的問題，其實我可否告他們性騷擾？請大家想想，當一個陌生男人初次見面就問sex，正經女生一定覺得他是變態佬！可能思想開放的會和你玩玩，正常想長久交往的真愛不會是這樣開始吧！這個世界的思想價值觀好像變得扭曲了！
最後，奉勸各位要找尋真愛的女生，至少深入認識半年才交往，因為路遙知馬力，日久見人心！
▼影片取自YouTube，如遭刪除請見諒。（許芯悅片段自15：10開始）
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